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2018-07-2117:07
來(lái)源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:劉圣蓉/冷凍食品
隨著互聯(lián)網(wǎng)越來(lái)越貼近人們的生活,一些新興渠道應(yīng)運(yùn)而生,微商就是其中之一。在這里,85后、90后、寶媽等成為主流消費(fèi)群體。微商新通路,凍品商如何切入?具體怎么操作?
看完今天這兩位經(jīng)銷商的做法,你應(yīng)該會(huì)受到一些啟發(fā)。
把產(chǎn)品故事講好,銷量自然不愁
人物名片:徐洲銘,臺(tái)州好享凍品商城總經(jīng)理。他將自己接觸的許多新事物,融入到商城經(jīng)營(yíng)中,運(yùn)作微商渠道即是其中之一。“微商渠道賣凍品,對(duì)故事性要求很高。”徐洲銘說(shuō),“好產(chǎn)品是基礎(chǔ),有沒(méi)有品牌并不是問(wèn)題。”
拍專用廣告,講好產(chǎn)品故事
“你找我真是找對(duì)人了。凍品商做微商渠道,我是最有發(fā)言權(quán)的!”得知記者的采訪來(lái)意后,徐洲銘的第一句話這樣說(shuō)。
彼時(shí),他剛拍攝完一整套關(guān)于紅糖饅頭的微商專用廣告,包括3分30秒的故事篇、30秒的抖音篇、10秒的朋友圈分享篇。
“現(xiàn)在在地方電視臺(tái)打廣告,即便只是文字滾動(dòng),一天差不多也要500元,效果還不太好。在抖音上,我們很輕松就能做到上百萬(wàn)的瀏覽量,平均下來(lái)成本很低。”徐洲銘說(shuō),“讓消費(fèi)者認(rèn)知到,這是一個(gè)有情懷的廠家,這是一個(gè)有故事的產(chǎn)品,廣告效果就達(dá)到了。”
在他看來(lái),在微商渠道推廣凍品,產(chǎn)品一定要有故事性,否則再大的品牌也沒(méi)法打動(dòng)這個(gè)渠道的消費(fèi)群體。
以紅糖饅頭為例,用老糖的話,鑒于溫度、濕度等原因,會(huì)有許多結(jié)塊,消費(fèi)者吃的時(shí)候也許會(huì)咬到一大塊糖,特別甜,把這個(gè)特點(diǎn)轉(zhuǎn)化成故事講出來(lái),消費(fèi)者體驗(yàn)時(shí)就感覺(jué)特別好;至于手撕紅糖饅頭,也要把“手撕”的特點(diǎn)變成故事。
此外,在他拍攝的微商專用廣告中,還結(jié)合了時(shí)下的熱門(mén)話題——二孩。故事開(kāi)頭,姐弟倆是有沖突的,但后面通過(guò)弟弟為姐姐準(zhǔn)備生日禮物,兩個(gè)孩子一起吃紅糖饅頭等溫馨場(chǎng)景,將產(chǎn)品巧妙植入其中。
“這是個(gè)很有愛(ài)的廣告故事!”徐洲銘介紹,“故事能戳中人的內(nèi)心,對(duì)產(chǎn)品的推廣助力非常大。”
除了紅糖饅頭,好享凍品商城還提供小龍蝦、手抓餅等微商產(chǎn)品。“微商渠道上銷售的凍品,與各區(qū)域消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣有關(guān),最大的特點(diǎn)是要適合家庭消費(fèi)。”徐洲銘說(shuō)。
將微商客戶劃分為三類
近幾年來(lái),移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅猛,涌現(xiàn)出各種類型的微商。結(jié)合凍品的特點(diǎn),徐洲銘將微商渠道的客戶分為三類:
第一類是社區(qū)、小區(qū)業(yè)主群,這是他最主要的客戶。
“現(xiàn)在很多小區(qū)、社區(qū)都有業(yè)主群,群成員是生活在這些區(qū)域的居民,入群后基本不會(huì)退出,經(jīng)常關(guān)注群里的消息。群里經(jīng)常發(fā)言的人中女性居多,她們談?wù)摳鞣N瑣事,能帶動(dòng)整個(gè)群活躍起來(lái)。一個(gè)群找一個(gè)代理人就好。”徐洲銘介紹,“簽訂合同后,代理人報(bào)訂單,我們配送產(chǎn)品。”
對(duì)代理人來(lái)講,不錯(cuò)的利潤(rùn)是最大吸引力。比如一袋產(chǎn)品的出廠價(jià)是6元,徐洲銘給代理人的價(jià)格是7元,代理人再賣到10元左右。徐洲銘說(shuō),“復(fù)購(gòu)率是最重要的”,不過(guò)食品是剛需品類,產(chǎn)品只要挑選得當(dāng),復(fù)購(gòu)率是很高的。
第二類是微信代購(gòu)群,徐洲銘看好的主要是賣美瞳、保健品之類的群。“他們也會(huì)拿紅糖饅頭這種單價(jià)較低的產(chǎn)品,也許我賣7元,他們直接這個(gè)價(jià)或稍高價(jià)就出售了,不一定賺錢。”徐洲銘說(shuō),這類客戶只是順帶著做凍品。他們認(rèn)為這些產(chǎn)品品質(zhì)好、價(jià)格低、銷量大,非常利于刷好感,增強(qiáng)粉絲粘性,會(huì)給粉絲一種其他產(chǎn)品也很實(shí)惠的感覺(jué)。實(shí)際上,他們的利潤(rùn)主要來(lái)自保健品等產(chǎn)品,賣一套就能把錢賺回來(lái),說(shuō)不定爆款就從這些群里產(chǎn)生了。
第三類則是最看重利潤(rùn)的專業(yè)微商。徐洲銘不太喜歡與這類客戶合作,因?yàn)閷?duì)方信譽(yù)度低,需要加盟費(fèi),不是真心實(shí)意為粉絲挑選好產(chǎn)品。
服務(wù)貼心,倉(cāng)儲(chǔ)配送零投入
鑒于凍品對(duì)溫度的特殊要求,倉(cāng)儲(chǔ)配送成為很多人做線上業(yè)務(wù)最擔(dān)心的環(huán)節(jié)。不過(guò)實(shí)際運(yùn)作后徐洲銘發(fā)現(xiàn),這個(gè)環(huán)節(jié)操作很簡(jiǎn)單,成本幾乎零投入。
對(duì)徐洲銘而言,微商渠道相當(dāng)于多了不少小二批商,幾乎是無(wú)本買賣。“我們有司機(jī)專門(mén)負(fù)責(zé)區(qū)域配送。司機(jī)本來(lái)就路過(guò)這里,現(xiàn)在只是停留一下,多個(gè)配送點(diǎn)而已。”
將產(chǎn)品配送至代理人后,送到個(gè)體消費(fèi)者手中這一步則由代理人完成。“大家離得不遠(yuǎn),住在同一個(gè)小區(qū)或社區(qū),送貨上門(mén)或自提都很方便。”徐洲銘說(shuō)。
在服務(wù)上,徐洲銘也很貼心。比如有的代理人想做隨時(shí)配送,徐洲銘會(huì)直接配一臺(tái)小冰柜。此外,他們還給代理人配送小蒸籠,產(chǎn)品蒸熟按個(gè)售賣,既滿足一些懶人的需求,利潤(rùn)又高。通常情況下,代理人早上報(bào)貨,好享配送團(tuán)隊(duì)中午就能送到。配送時(shí),產(chǎn)品放在專門(mén)的保溫箱里,12個(gè)小時(shí)都不會(huì)緩化。
微商只是好享凍品商城一個(gè)很小的細(xì)分渠道。在徐洲銘看來(lái),現(xiàn)在這個(gè)渠道的銷量不算太大,最高的時(shí)候月銷售額幾十萬(wàn)元。但對(duì)于微商的發(fā)展前景,他非??春?,這也是他愿意精心拍攝微商專用廣告的主要原因。
做微商渠道,最難的地方在哪兒?徐洲銘認(rèn)為,切入是最困難的,找合適的群、合適的代理人不容易。他合作的社區(qū)業(yè)主群,是以前做社區(qū)生鮮店時(shí)積累的資源。后來(lái)因?yàn)楦黜?xiàng)成本太高,社區(qū)實(shí)體店不再做了,這塊資源正好嫁接到微商渠道。他認(rèn)為,每個(gè)經(jīng)銷商都有自己的特色資源,可以選擇其中適合的運(yùn)作到微商渠道。
微商渠道年銷700萬(wàn),他就靠這幾招
人物名片:李文,淄博合和商貿(mào)有限公司總經(jīng)理,這位入行整整20年的凍品經(jīng)銷商,也早早注意到了微商的渠道價(jià)值。2016年,李文在微商渠道推廣一款阿根廷紅蝦,僅春節(jié)期間的銷售額就達(dá)到200多萬(wàn)元。2017年,微商已成為他的主渠道之一,年銷售額為700多萬(wàn)元。選有“網(wǎng)紅”氣質(zhì)的產(chǎn)品,渠道管理專業(yè)化,是李文實(shí)踐兩年多的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
選“網(wǎng)紅”氣質(zhì)產(chǎn)品
1998年開(kāi)始涉足凍品的李文,早些年主要做KA渠道。賣場(chǎng)發(fā)展黃金期,李文的商貿(mào)公司也獲得了快速發(fā)展。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代來(lái)臨后,他明顯感到“吃力”起來(lái)。在他看來(lái),電商帶來(lái)了更便捷的購(gòu)物方式,大大降低了人們逛超市的頻率,經(jīng)銷商死守賣場(chǎng)已然成為困局。
李文試水微商渠道,始于2016年春節(jié)。他運(yùn)作的一款阿根廷紅蝦,只在微商通路銷售,一個(gè)春節(jié)就賣了200多萬(wàn)元,這讓李文深刻感受到該渠道的巨大空間。
他又以三全手抓餅舉例,“我供貨的所有KA系統(tǒng),月總銷量為170多箱。但我的兩個(gè)微商,一個(gè)月能賣到200多箱”。李文介紹,他的微商產(chǎn)品中,比較受歡迎的主要有阿根廷紅蝦、新西蘭牛羊肉、手抓餅、大黃米湯圓、披薩等。“做微商渠道,產(chǎn)品要有‘網(wǎng)紅’氣質(zhì)才行。”
什么樣的產(chǎn)品才有“網(wǎng)紅”氣質(zhì)?李文分析,首先包裝要設(shè)計(jì)得漂亮,讓人們一看到就有購(gòu)買欲望,節(jié)日送禮也很有面子。其次餡料等方面具有差異性,比如時(shí)下流行的新奇口味。
再比如2017年霸屏朋友圈的大黃米湯圓,主打養(yǎng)生牌,也是一款“網(wǎng)紅”產(chǎn)品銷量也非常可觀。
相比商超渠道,這類產(chǎn)品在微商渠道售價(jià)更高,利潤(rùn)更好。比如一盒320克的大橋道粽子,微商渠道的售價(jià)能達(dá)到30元,而一盒400克的某品牌廠家粽子,在超市里僅賣十幾元。
“高毛利,也促使做微商的人更愿意全力推廣。”李文分析,“關(guān)鍵是這類產(chǎn)品很受微商消費(fèi)者歡迎。尤其是90后,他們對(duì)品牌沒(méi)概念,要的就是新鮮個(gè)性,而超市里的大牌粽子卻不能營(yíng)造新鮮感。此外,大橋道粽子兩盒60元,包裝設(shè)計(jì)得好,送人也有面子,至于粽子本身值多少錢,大家不會(huì)特別在意。”
與實(shí)體渠道不同的消費(fèi)群體
若產(chǎn)品在賣場(chǎng)或菜市場(chǎng)能買到,微商渠道還推得動(dòng)嗎?李文的回答是肯定的。
“微商與超市、流通完全不一樣。同一款產(chǎn)品,超市賣19元,微商賣20元也沒(méi)問(wèn)題。”李文說(shuō),“一開(kāi)始我們也擔(dān)心價(jià)格問(wèn)題,但做了兩年發(fā)現(xiàn),在微商購(gòu)買的人,很少會(huì)去超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。反過(guò)來(lái),經(jīng)常逛超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的,也很少通過(guò)微商購(gòu)買。它們是不一樣的消費(fèi)群體。”
就微商渠道來(lái)看,首先,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格不敏感。比如某知名品牌的披薩,超市售價(jià)30.9元/份,微商可賣到35元/份;其次,它還有個(gè)重要的特點(diǎn)——80%的粉絲看重品質(zhì)、新鮮感,而不看重品牌。“在微商渠道,知名大品牌賣不過(guò)中小品牌是很常見(jiàn)的事情。”
相比超市里隨意挑選的產(chǎn)品,微商為粉絲量身定做的套裝更有優(yōu)勢(shì),李文的78元、88元早餐周套裝就推廣得很不錯(cuò)。一家人周一到周五的早餐,從品種到分量都搭配好了,周一豆沙包、周二小餛飩……每天不重樣,一次配送到位,很方便。
至于微商產(chǎn)品,李文表示利潤(rùn)雖沒(méi)增加多少,但全部現(xiàn)金交易,這是它最大的優(yōu)勢(shì)。此外,他坦言,微商在經(jīng)營(yíng)上跟實(shí)體店一樣,都是三三制原則,即三分之一的產(chǎn)品跑量,三分之一的做利潤(rùn),三分之一的拉人氣。“不要指望每一款產(chǎn)品都能賺錢。”
自營(yíng)群+合作群,渠道管理專業(yè)化
微商蛋糕這么大,如何切入呢?不同于徐洲銘主要找社區(qū)群,李文運(yùn)作了五六個(gè)微信號(hào)(每個(gè)號(hào)的最大容量是5000人),如今已有2萬(wàn)多個(gè)粉絲,有兩個(gè)人專門(mén)負(fù)責(zé)維護(hù)。
微信群不同,粉絲類型也不同,所以李文推廣產(chǎn)品時(shí)很重視差異化。比如,家長(zhǎng)群主推早餐產(chǎn)品等;健身群推一些低脂產(chǎn)品;特價(jià)群則主要銷售打折產(chǎn)品??偨Y(jié)兩年多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),李文表示做微信群,一定要保持長(zhǎng)期活躍,不能讓群死掉。粉絲數(shù)量是基礎(chǔ),人氣才是硬道理。
為了提高復(fù)購(gòu)率,他還做了特殊管理。針對(duì)購(gòu)買頻次高的粉絲,再建些新群,經(jīng)常推出優(yōu)惠促銷活動(dòng)來(lái)回饋他們,進(jìn)一步增強(qiáng)用戶粘性。剛開(kāi)始的時(shí)候,李文表示他們也許就收到一兩個(gè)訂單,并且遠(yuǎn)距離配送很不劃算。“關(guān)鍵是堅(jiān)持。沒(méi)有付出肯定得不到回報(bào)。”
除了自營(yíng)群,他還與不少微信群合作。對(duì)于合作方式,就是“一步到位,談好價(jià)格,其他的由對(duì)方操作”。李文介紹,現(xiàn)在許多大的微商都是由小團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)的,這些團(tuán)隊(duì)不僅攝影、文案等很專業(yè),宣傳推廣做得也很好。
至于配送,李文表示很輕松,一部分由原有的配送團(tuán)隊(duì)配送。無(wú)法送到的區(qū)域,則借助第三方配送平臺(tái)。“現(xiàn)在同城快遞、跑腿平臺(tái)很多,取貨十幾分鐘,送貨也很快。”
“這個(gè)渠道做好了,銷量是無(wú)限大的。”他感慨道。
30000+
三萬(wàn)家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億