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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺
單品銷售過億元，一條“臭名昭著”的臭鱖魚如何能香飄餐飲市場？
傳統(tǒng)的臭鱖魚食材，多為小規(guī)模的手工作坊生產(chǎn)，如今工廠化生產(chǎn)的臭鱖魚正將這一產(chǎn)品的市場迅速發(fā)掘了出來。據(jù)了解，湖北某企業(yè)生產(chǎn)的臭鱖魚僅一個(gè)單品，年銷售額就達(dá)到了1.2億元，而且目前發(fā)展勢頭迅猛，銷量正快速成長。文/張晨
網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管升級，美團(tuán)外賣永久下線34家問題店鋪
近日，官方披露：美團(tuán)外賣34家店鋪將面臨永久下線。
菜鳥推動中國生鮮冷鏈升級，進(jìn)口肉類進(jìn)入“冰鮮時(shí)代”
過去國內(nèi)的消費(fèi)者如果想吃進(jìn)口牛肉，只能購買冰凍肉。 今后，新鮮的進(jìn)口牛肉將借助菜鳥網(wǎng)絡(luò)的生鮮冷鏈能力，快速被送到消費(fèi)者的餐桌上。冰鮮將取代冰凍，成為中國進(jìn)口肉類冷鏈運(yùn)輸?shù)囊豁?xiàng)新能力。
邵海先：中餐工業(yè)化離不開精細(xì)化管理
邵海先是一個(gè)經(jīng)歷豐富的人。他做過廚師，在肉類加工廠工作過，還做過凈菜加工，對肉類、蔬菜類的加工及保鮮技術(shù)感觸很深。轉(zhuǎn)型做了餐飲設(shè)備供應(yīng)商后，他更愿意定位自己是“中餐工業(yè)化的系統(tǒng)服務(wù)商”。劉圣蓉/文
“顏值”or“內(nèi)涵”，內(nèi)外兼修的凍品才是硬通貨！
這是一個(gè)看臉的時(shí)代。伴隨著對美的追求日甚，甚至出現(xiàn)了“顏值經(jīng)濟(jì)”這樣一個(gè)新潮的說法。近年來，顏值經(jīng)濟(jì)也蔓延到了速凍食品行業(yè)，彩色湯圓、彩色水餃等高顏值產(chǎn)品越來越成為潮流，引起業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者關(guān)注。在消費(fèi)低迷的形勢下，高顏值速凍食品是否能給行業(yè)注入一針強(qiáng)心劑呢？
【冷眼熱評】別讓連鎖加盟成了一地雞毛
不知從何時(shí)起，連鎖加盟好像已經(jīng)成為企業(yè)規(guī)模、成功的代名詞?？墒聦?shí)上......
陳澤民、李偉、劉永好……食企大佬上兩會/看看他們都為行業(yè)說了些什么？
每年兩會期間，食品企業(yè)大佬作為人大代表，都會提出很多和食品行業(yè)相關(guān)的提案。 看看今年，這些行業(yè)代表都說了哪些與我們相關(guān)的事情。
杭州檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)首次出口冷凍即食烘焙食品
近日，一批冷凍即食烘焙食品經(jīng)杭州檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫合格后輸往加拿大。
生熟食品供應(yīng)商運(yùn)興泰欲上市/2016年凈利潤買不起香港一套房
近日美高域、潪?發(fā)展等公司接二連三順利叩開港交所大門，估計(jì)讓不少香港本土企業(yè)心動。
從1億到2億，速凍大商如何走過“迷茫期”!
對許多速凍食品經(jīng)銷商來講，做企業(yè)最難的不一定是沒錢沒市場的“創(chuàng)業(yè)期”，而是做大了之后不知道該往哪個(gè)方向走的“迷茫期”。突破不了這些時(shí)期，就有可能停滯不前，甚至走下坡路。 那么，經(jīng)銷商企業(yè)該如何走出這個(gè)“迷茫期”呢?
一份數(shù)據(jù)讓你看懂餐飲業(yè)在凍品企業(yè)眼中的大趨勢
做冷凍食品的企業(yè)，都將餐飲視作重要的銷售渠道，你們對餐飲市場的發(fā)展情況又了解多少
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬家凍品經(jīng)銷商

5000+

五千家凍品上下游企業(yè)

10億+

交易額10億
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