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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

阿里巴巴借食品追溯技術(shù)布局海內(nèi)外，或?qū)⑸婕袄鋬鍪称贰⑸r等

阿里巴巴借食品追溯技術(shù)布局海內(nèi)外，或?qū)⑸婕袄鋬鍪称?、生鮮等

3月22日，阿里健康與正大集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，將涉足食品追溯領(lǐng)域。

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【冷眼熱評(píng)】火鍋料做高端，并不是那么簡(jiǎn)單

對(duì)大多數(shù)中小企業(yè)而言，無(wú)論是一直做高端的現(xiàn)在想做大，還是想從低端升級(jí)到高端的，市場(chǎng)都沒(méi)有它們想得那樣簡(jiǎn)單。

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都說(shuō)牛排杯形式感太強(qiáng)會(huì)是“一陣風(fēng)”，為什么這家店卻可以日銷過(guò)萬(wàn)？

在韓國(guó)誕生且迅速風(fēng)靡已有數(shù)年，又經(jīng)上海、北京諸多品牌加盟公司推廣，并已親歷市場(chǎng)的血雨腥風(fēng)后，牛排杯在中國(guó)將呈現(xiàn)出怎樣的走勢(shì)？“形式大于產(chǎn)品，這是一個(gè)非?？膳碌男盘?hào)?！鄙忱拾⒏始覄?chuàng)始人甘云增如此評(píng)價(jià)。

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獲5000萬(wàn)元Pre-A輪融資，信良記助力B端餐廳解決供應(yīng)鏈問(wèn)題

近日，由新辣道孵化的餐飲供應(yīng)鏈品牌信良記完成5000萬(wàn)元Pre-A輪融資，此輪融資由峰瑞資本主投，黑馬投資、禧云國(guó)際跟投。資金主要用于人員籌備以及運(yùn)營(yíng)搭建。

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李克強(qiáng)訪澳簽巨額牛肉大單，47家肉類出口商將被授予特殊準(zhǔn)入權(quán)

外媒稱，澳大利亞總理特恩布爾和中國(guó)總理李克強(qiáng)在24日的會(huì)晤期間達(dá)成協(xié)議，把冷凍肉類市場(chǎng)的準(zhǔn)入對(duì)象從11家企業(yè)擴(kuò)大到所有合格的澳大利亞出口商。

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高效實(shí)用！跟老司機(jī)學(xué)空白網(wǎng)點(diǎn)“開(kāi)發(fā)術(shù)”

網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量開(kāi)發(fā)的多少，是銷售業(yè)績(jī)達(dá)成與否的重要途徑，那么如何實(shí)現(xiàn)空白網(wǎng)點(diǎn)的開(kāi)發(fā)呢，有哪些步驟和規(guī)律可以遵循呢？今天，一起來(lái)看看業(yè)務(wù)老司機(jī)是怎么做的。

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賣場(chǎng)已死！盒馬鮮生爆紅，社區(qū)商業(yè)正成為下一個(gè)“風(fēng)口”！

馬云到盒馬鮮生門店走了一遭，這個(gè)不為人知的阿里“親兒子”便被推到了聚光燈下。

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速凍經(jīng)銷商們的困惑丨追不上的“食”尚風(fēng)

而近年來(lái)，隨著速凍面點(diǎn)行業(yè)的“食”尚風(fēng)不斷變換，多位凍品經(jīng)銷商感覺(jué)，自己也有了時(shí)尚界人士的擔(dān)憂：永遠(yuǎn)在追趕“食”尚界的潮流，卻不知道下一個(gè)流行的會(huì)是什么。

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蒸餃技術(shù)進(jìn)程“三部曲”

?蒸餃雖然是傳統(tǒng)食品，但要規(guī)?；?、連續(xù)化生產(chǎn)速凍蒸餃并不容易。從最初簡(jiǎn)單地把水餃皮做薄、餡做大制成蒸餃，到蒸餃從生制品到熟制品的演化，再到將蒸餃面皮和餡料的生產(chǎn)工藝進(jìn)一步提升使產(chǎn)品性能更加穩(wěn)定，速凍行業(yè)進(jìn)行了長(zhǎng)期的探索和嘗試，可以說(shuō)經(jīng)歷了蒸餃進(jìn)化的“三部曲”。

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