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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

4月7日，溫州市鹿城區(qū)法院公開審理溫州“大龍燚”火鍋店涉嫌回收餐桌廢棄油制作火鍋底料再銷售案，4名被告人被以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪提起公訴。

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在適應(yīng)經(jīng)濟(jì)調(diào)整的過程中，盡管行業(yè)環(huán)境、企業(yè)情況有所不同，但面對逐年加劇的業(yè)績壓力，眾多食品/非食品企業(yè)都慣性傾向于做“加法”追求新的市場增量，以緩解主業(yè)發(fā)展瓶頸，而大多都適得其反。那么三全呢？

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別總說老業(yè)務(wù)員難管，那是因?yàn)槟惴椒ú粚Γ?/>
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所謂“老業(yè)務(wù)員”，是指在企業(yè)里從事業(yè)務(wù)（市場、銷售、供應(yīng)等）工作的、時間較長的企業(yè)職員。時間長一般決定了他們?yōu)槠髽I(yè)做出的貢獻(xiàn)也大，而這些人往往就是依仗著曾經(jīng)建立的功勞，在企業(yè)里放蕩不羈，不受管束。企業(yè)里的老領(lǐng)導(dǎo)了解他們不敢輕易得罪，新領(lǐng)導(dǎo)不知原委也不敢隨便指責(zé)，久而久之在企業(yè)里就出現(xiàn)這樣一些無法...

精耕小餐飲，一個紫薯糯米球年銷2000萬/這家后起之秀有何不一般

2016年，速凍食品行業(yè)遭遇市場消費(fèi)低迷和原料價格上漲的雙重挑戰(zhàn)，很多企業(yè)表示壓力很大。但是......

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浙江省食藥監(jiān)局抽檢餐飲食品957批次樣品，不合格49批次

浙江省食品藥品監(jiān)督管理局近日公布了2017年第1期食品安全監(jiān)督抽檢信息，涉及餐飲環(huán)節(jié)13亞類食品和1類食品相關(guān)產(chǎn)品，包括：食用植物油（含煎炸用油）、米面及其制品、肉制品、生鮮肉、糕點(diǎn)、面包、豆制品、水產(chǎn)加工品、復(fù)合調(diào)味品、節(jié)令性食品、其他酒、水產(chǎn)品、醬腌菜、飯店和飲品店自制飲料及餐飲具，抽檢樣品共計 957 批次，不合格 49...

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首批進(jìn)口凍肉抵達(dá)洋浦口岸，81.2噸凍豬排裝滿3個集裝箱

據(jù)了解，3個冷凍集裝箱滿載81.2噸丹麥籍凍豬排運(yùn)抵海南洋浦港，這是洋浦口岸獲批國家進(jìn)口肉類指定口岸以來首批凍肉進(jìn)口。

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打擊危害食品安全犯罪保障舌尖上的安全

食品藥品安全關(guān)系到人民群眾的生命健康，關(guān)系到市場經(jīng)濟(jì)秩序的建立和維護(hù)，受到社會各界的普遍關(guān)注。典型案例具有示范指導(dǎo)和法治教育作用，本報特選三起危害食品安全犯罪案件供讀者參考。

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打破不溫不火僵局，蒸餃初露尖尖角

蒸餃作為傳統(tǒng)食品，本身已有一定的優(yōu)勢。如今，在大企業(yè)的帶動下，伴隨著餐飲渠道近幾年的迅猛發(fā)展，以及外賣平臺、電子商務(wù)等渠道日益興盛，不少行業(yè)人士表示看好蒸餃未來的發(fā)展前景。

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正大蒸餃“容貌”出挑，品牌尚在萌芽期

速凍蒸餃?zhǔn)袌鋈諠u火熱，本報組織試吃品鑒活動

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別再管那么多了！產(chǎn)品沒有市場競爭力，你給一線員工授權(quán)了嗎

“最長的腳趾最先知道疼?！币痪€員工因?yàn)樘幵谥苯咏佑|顧客的層面，因而他們最清楚顧客的所想所需。如果我們能夠給一線員工資源使用權(quán)，他們就會第一時間解決顧客的問題，而這也正是服務(wù)營銷的基本要求。

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小青團(tuán)難做“大”/變身速凍產(chǎn)品能否走得更遠(yuǎn)？

清明到了，這是元宵節(jié)之后的又一個傳統(tǒng)節(jié)日，元宵節(jié)流行吃湯圓，清明節(jié)里青團(tuán)則是應(yīng)季美食，尤其是在華東地區(qū)，青團(tuán)是清明節(jié)里家家戶戶必備的美食之一。正像那句話說的，賣完“白團(tuán)”賣“青團(tuán)”，白團(tuán)指的就是湯圓。

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